啤酒焖出营养下饭菜 山珍焖啤酒鸡
食材：小鸡一只、啤酒啤酒黄花菜、焖出木耳
调料：啤酒半瓶、营养老抽、下饭料酒、菜山黑胡椒、珍焖八角、啤酒啤酒花椒、焖出红椒、营养蒜
做法：
1、下饭将鸡去掉气管脚趾等杂物分解成鸡块
2、菜山鸡油挑出放碗里备用
3、珍焖将木耳用热水泡发
4、啤酒啤酒黄花菜用水稍微浸泡下冼净
5、焖出砂锅内放少许水将用开水氽烫过洗净的营养鸡油放入小火将鸡油煎出油来
6、鸡油碴捞出丢弃，放入蒜八角花椒和红椒爆香
7、将鸡块用开水氽烫冼净
8、将鸡块放入锅内用勺子翻炒，倒入老抽和料酒再次翻炒
9、将木耳和黄花菜一起放入砂锅内，放入少许食盐和黑胡椒粉
10、倒入半瓶啤酒，盖上盖子小火焖煮，煮至汤汁收干即可
小贴士：
1、鸡油的吃法褒贬不一，如果真的不喜欢，弃之即可
2、黄花菜不用过度浸泡，因为焖煮的时间比较久黄花菜很容易软烂，
3、啤酒我只放入半瓶就刚好漫至锅沿了，所以半瓶份量刚好
4、小火焖煮时要不时用勺子在锅底划拉几下防止煮久了木耳粘锅
5、啤酒加满至锅沿虽然小火焖煮但是也会溢锅，所以刚煮开时最好不要离人
6、整个焖煮过程不用加水
(责任编辑：手机app)
三战定乾坤，一耗倾国本：万历三大征如何掏空盛世家底
街头鲜豆浆曝为香精冲调
超级好吃的黑椒虾做法 浓香黑椒虾
吃枇杷正当季 润肺止咳的养生枇杷糖水
山海关抉择：吴三桂引清入关，远非儿女情长可蔽推荐文章
-
很多人受到文学作品的影响，都会以为古代皇帝喜欢把修建皇陵的工匠杀掉灭口，那么古代修建皇陵的工匠最后都是怎么逃生的?其实事实就是，他们根本不必逃生。在古代正所谓得民心者得天下，像这种杀掉修建皇陵的工匠灭
...[详细]
-
专家提醒 啥时候吃姜对身体有好处，食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备，不同的食物，营养成分也是各不相同，为了我们的健康，一定要注重每种营养成分的摄入，重要的前提就是为了健康。姜是很多
...[详细]
-
食材：排骨600克、蒸肉粉适量、香油少许腌料：酒酿2大勺、腐乳2大块、大蒜粉少许、韩式辣椒酱1勺、糖1小勺、花椒粉少许、豆瓣酱1勺、水1勺做法：1、肋排切成2厘米左右的小段，加入花椒粉、豆瓣酱、韩式辣
...[详细]
-
老醋蜇头是个很受欢迎的凉菜，做好的关键就在处理蜇头上。海蜇捞出海之后为了防止海蜇化掉，要添加明矾和盐，所以食用的时候最好用清水泡一下，这样可以去掉里面的添加成份。之前看过一个营养专家讲过，海蜇买回来一
...[详细]
-
经常听到人说“二月二龙抬头”，那么这到底是什么意思呢?其实龙抬头，又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是中国民间传统节日。那么如何才可以请龙回家，保佑自己一整年吉祥安定呢?首先要说的就是剪头发了，在
...[详细]
-
食材：紫甘蓝、菠萝、青豆、玉米、豆干、鸡蛋、米饭调料：盐、食用油做法：1、锅内倒油后加入菠萝和配菜一起快炒2、配菜翻炒至七分熟后加入米饭3、将米饭打散和配菜一起翻炒4、加入两个鸡蛋5、将加入的鸡蛋翻炒
...[详细]
-
西班牙煎蛋饼(西语是“Tortillade patatas”)的由来有很多种说法，其中一种是：19世纪初期的西班牙人经济并不富裕，当时鸡蛋的价格十分昂贵，“用2-3
...[详细]
-
材料：鲈鱼一条、柠檬一个、指天椒一到两个、香菜1根、蒜一瓣、柠檬汁三大匙、鱼露三大匙、蜂蜜少许、南姜(没有就省略)、苹果醋(补充)做法：1、鲈鱼请鱼档收拾干净，回来洗干净，在鱼身上斜着划上三到四刀。2
...[详细]
-
今天趣历史小编给大家准备了：秦始皇子女，感兴趣的小伙伴们快来看看吧!一生传奇的秦始皇是推动中国历史向前发展的重要人物，他的身上也是疑点重重，其中最有趣的是他的一生当中都没有立后。更奇怪的是在他的历史当
...[详细]
-
材料：五花肉、大蒜、蒜瓣、姜、红椒、南瓜、生抽、老抽、料酒、香油、老干妈、盐、白糖、腐乳准备：1、五花肉切片2、蒜瓣切粒、红椒切粒、蒜切蒜花、姜切姜末、姜片3、南瓜洗净切片4、调汁：生抽、老抽、料酒、
...[详细]
热点阅读
